nl.skulpture-srbija.com
Diversen

Beleef Vlaanderen via 10 Belgische bieren

Beleef Vlaanderen via 10 Belgische bieren



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


De Belgische Dienst voor Toerisme stuurde Noah op tournee door Vlaanderen. Hij dronk bier.

1. Handpalm

Een amberkleurig bier, zacht voor Belgische begrippen, met hints van honing en fruit, en licht bitter in de afdronk. 5,4% alc.

Ervaring
Ik kwam de meest willekeurige kleine straatdans tegen op mijn eerste middag in Leuven. Salsamuziek schalde over enorme luidsprekers. Het was bewolkt en er hingen vlaggetjes over de weg. Mensen dansten met hoodies. Het zag er goed uit en leek heel natuurlijk, dus kocht ik een palm bij de Buddha Mart en keek ik wat mensen toe. Al snel begon het te regenen, maar het kon niemand iets schelen. Ik zag mensen dansen in de regen en dronk Palm in de deuropening van een nabijgelegen winkel, terwijl ik droog bleef.

  • Indruk: een soort wash-out.
  • Beoordeling: 5/10
2. Kriek Lindemans

Een fruitbier dat ontstaat door puur kersensap te mengen met lambiek tijdens het brouwproces. Smaakt naar een zure verse kers. 4% alc.

Ervaring
Na de regen had ik een sterk verlangen om gewoon onder de dekens in mijn chique hotelkamer te kruipen en kersenbier te drinken. Het cliché zegt dat zoete kriekbieren voor vrouwen zijn. Terwijl ik dit dronk, keek ik naar reality-tv en zei tegen mezelf: 'Je vervult je journalistieke plicht. Mensen moeten weten dat fruitig bier voor iedereen is. "

  • Indruk: vloeibaar snoep.
  • Beoordeling: 6.5 / 10
3. Geuze Boon

Een moderne versie van lambiek, een bier uit de 14e eeuw. De geur doet denken aan een kamer vol stomende vrijen en stinkende kaas, beide goede dingen. Het heeft een zure, vloer-van-het-boerenerf-smaak en een enorme bruisen. 7% alc.

Ervaring
Leuven (dag 2): Ik ontmoette een interessant stel uit Australië tijdens een bezoek aan de Stella Artois brouwerij. Na de rondleiding liepen we door de stad naar de Oude Markt, ook wel bekend als "De langste bar van Europa." Het was zonnig, dus we zaten buiten een bar genaamd Metropole. Martin en zijn vrouw bestelden Jupiler (zie hieronder). Ik besloot om iets nieuws te proberen, Geuze Boon. Omdat ik een gewoon bier verwachtte, nam ik een slok en kreeg ik het smaakpapillenequivalent van een trap in de ballen.

"Hoe gaat het?" Zei Martin.
'Het smaakt alsof iemand het in een ketelruim naakt heeft gebrouwen,' zei ik. "Als je daar eenmaal voorbij bent, is het redelijk goed."

  • Indruk: ik hou van verrassingen.
  • Beoordeling: 6/10
4. Nostra Domus

Dit zelfgemaakte amberkleurige bier smaakt levend omdat het rechtstreeks van de brouwerij (naast de deur) via een ‘pijpleiding’ naar de tapinstallatie van Domus stroomt. 6% alc.

Ervaring
Domus-brouwerij, Leuven: Domus-brouwerij heeft voor duizenden dollars aan bierborden aan de muur en de meest verse bieren van de tap. Ik gleed in een van de kerkelijke zitjes en bladerde door het menu. Het was lunchtijd, dus toen de ober langskwam, vroeg ik hem welk bier hij zou aanraden bij de Vlaamse stoofpot. Hij wierp me een blik toe die zei: "gimmie een pauze." Het werd al snel duidelijk dat mijn ober bij Tres mij in de watten had gelegd. Deze ober had geen zin om te vertroetelen. Zijn enige advies was: "De stoofpot is gekookt met amberkleurig bier."

  • Indruk: triomfantelijk.
  • Beoordeling: 6.7 / 10
5. Brigand

Een goudblond bier met een aangename sprankeling en een sterk, complex aroma van karamel, citrusfruit, Belgische gist en butterscotch. 9% alc.

Ervaring
Domus Brouwerij (alweer): Ronde 2 begon toen ik mijn volgende biertje bestelde, La Chouffe, dat € 11,00 kostte. 'Nee,' zei de ober abrupt. Hoe bedoel je nee. Hij zei: "Het is een grote, ziet u?" Ik deed alsof ik het niet zag, in de hoop dat hij weg zou gaan en me mijn verdomde fles zou brengen. "Dus je hebt ... wat?" Ik denk dat ik het had kunnen eisen. Maar met het risico over te komen als een veeleisende lush, zette ik mijn dromen om het duurste bier van mijn leven te drinken in de wacht. Ik zocht nog een biertje, in de hoop dat de ober me misschien zou informeren over zijn expertise. Maar nee. Het duurde te lang en hij liep weg.

Ik woon in Duitsland en ben gewend aan dit serviceniveau. Het is niets persoonlijks, je moet gewoon waardig blijven. Toen hij terugkwam, kondigde ik aan: 'Brigand', en hij knikte goedkeurend.

  • Indruk: knock-out.
  • Beoordeling: 7.4 / 10
6. Gouden Carolus Tripel

Een wazig bier met een diepgouden smaak, een subtiele mufheid typisch voor Belgische bieren, en een licht aanhoudende bubblegum afdronk. 9% alc.

Ervaring
Mechelen: Ik lunchte met Florie Wilberts van Toerisme Mechelen bij Brasserie Het Anker, de stadsbrouwerij. Ze raadde de Filet van Mecheke Koekoek aan. 'Ik noem het een churkey,' zei ze. "Het is als een kruising tussen een kip en een kalkoen." Ik raadde de vijf-sampler van 15 cl bieren aan. "Mijn baas vindt het niet leuk dat ik tijdens het werk drink", zei ze. "Maar nogmaals, het is mijn taak om mensen uit het drinken te halen." De sleutel, bood ze aan, was om te nippen maar niet dronken te worden.

Terwijl deze dingen gebeuren, begonnen we te praten over reality-tv. "Ik heb de Nederlandse versie van Jersey Shore (Oh Oh Cherso) bekeken voordat ik wist van de Amerikaanse", zei ze. Ik was benieuwd wat ze interessant vond aan Jersey Shore. 'Snookie,' zei ze, 'is zo ... stom. Ze eigenlijk vermaakt me."

  • Indruk: geharmoniseerd.
  • Beoordeling: 8/10
7. Maneblusser

Een blond bier met een kruidig, hoppig aroma en een zachte fruitige smaak. Ook gebrouwen door Brasserie Het Ander, is het het officiële bier van Mechelen. 6% alc.

Ervaring
Na de lunch vertelde Florie me hoe men in Mechelen bekend kwam te staan Maneblussers, of 'maanblussers'. Volgens de legende liep een dronken kerel op een avond naar huis - dit was in 1687 - en zag dat de toren van de Sint-Romboutskathedraal in brand stond. "Maar de toren stond niet in brand," zei ze, "het was gewoon de maan achter de toren." Je hoort een verhaal als dit en denkt: Werkelijk. Ik bedoel, alsof. Maar mensen waren toen niet zo cynisch.

Hoe dan ook, een brandweer kwam te hulp, want dat is wat je doet als het laat is en iemand roept "brand!" Wat ze niet zei, was dat de dronkaard hoogstwaarschijnlijk werd doodgeslagen, maar dat deel van het verhaal staat natuurlijk open voor interpretatie.

  • Indruk: verlichtend.
  • Beoordeling: 7/10
8. Jupiler

Een bleke pils, het populairste bier in België. De geur is zowel bloemig als wasachtig, als een doos met kleurpotloden. De smaak is licht knapperig met broodachtige tonen en grassige hop. 5,2% alc.

Ervaring
Gent: Kort nadat ik in Gent aankwam, interviewde ik een politieagent en ontdekte dat flessen niet op straat mochten komen tijdens het fantastische muziekfestival. Maar natuurlijk is de straat waar de actie is, en als professionele journalist moest ik op straat zijn. Voor zo'n persreis moet ik altijd in topvorm zijn. Een high school kwartet dat een instrumentale versie speelt van "In the Navy" van The Village People? Bedankt, blikje Jupiler van 50 cl! Snel lopen van een bandinterview in Vooruit naar een interview in Boomtown? Het past in mijn actieve schema.

  • Indruk: actief op zoek naar goedkeuring.
  • Beoordeling: 6/10
9. Hertogin de Bourgogne

Een robijnrood bier gegist in houten vaten. De smaak is aan de voorkant scherp, wordt vervolgens wonderbaarlijk gecompliceerd door kersen en azijn en mout voordat hij uiteindelijk plaatsmaakt voor bosachtige kruidigheid. 6,2% alc.

Ervaring
Gent (dag 2): ik was net klaar met een rondvaart door de grachten toen ik me terugtrok op mijn geheime plek - een rustige trap aan het kanaal - met een plastic beker en een fles hertogin. Er waren 20 mensen in de boot. De gids sprak via een luidspreker, waarbij elke opmerking over deze kerk of die toren driemaal werd herhaald, telkens in een andere taal.

Voorafgaand aan het instappen werd een ijsbar toegediend aan passagiers (van wie de helft jonger was dan 10), wat op dat moment een geweldig idee leek - en achteraf gezien een vreselijk idee. Waarom is de toren in de St. Michielskerk niet afgemaakt? Ik weet het niet, maar ik hoorde de zin "krijg dat niet op je shirt ... het ijs smelt ... het smelt ... haal het ervoor ... geef me dat ... ja, je bent klaar ..." in beide Fransen en Nederlands.

  • Indruk: tijd die aan een kanaal wordt doorgebracht, gaat nooit verloren.
  • Beoordeling: 9/10
10. Val-Dieu Brune

Een donker abdijbier. Volgens hun website: "Als het aroma je aan koffie / mokka doet denken, verdwijnt de mokka-smaak, waardoor er slechts een lichte koffiesmaak overblijft, met bijna geen bitterheid." 8% alc.

Ervaring
Gent (dag 3): het was 10.00 uur. Mijn tas was gepakt en ik stond op het punt de kamer te verlaten om uit te checken. Ik had de Val-Dieu gekocht bij het Beer and Gin House in het stadscentrum. Toen de dame het aanraadde, vertelde ik haar dat ik niet echt een fan was van donkere bieren. "Misschien heb je nooit de juiste gehad", zei ze. “Dit is wat een donker bier zou moeten worden." Je hoort zoiets en denkt: Ja, mijn reet! Maar ik kocht het toch, stopte het in de minikoelkast en kwam er nooit aan toe het te drinken. Tot dan. Ik verliet die hotelkamer met de smaak van België op mijn lippen.

  • Indruk: ongeveer zo perfect als het kan worden.
  • Beoordeling: 9,9 / 10

[Opmerking van de uitgever: Dit verhaal werd mogelijk gemaakt door een persreis die werd gesponsord door Toerisme Vlaanderen.]


Bekijk de video: Irish People Taste Test Belgian Beer